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2009 PATA NEGRA Valdepenas Gran Reserva DO 75 cl
Robe rubis, un bouquet épicé de notes boisées, cannelle, laurier et coriandre, une attaque équilibrée avec des arômes discrets de fruits mûres, une structure moderne en harmonie, d'agréables notes de fût de bois et une finale légèrement sèche.
7.50 CHF
9.50 CHF
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2015 Cannonau di Sardegna Riserva DOC 75 cl
Note de dégustation
Robe : Rouge rubis avec des reflets violets
Bouquet : Elégant, complexe, arômes de violette et d'épices
Palais : Rond, sec, riche, notes de prune et boisées
Spécificités : Elevage en barriques pendant 12 mois, puis maturation en bouteilles
Robe : Rouge rubis avec des reflets violets
Bouquet : Elégant, complexe, arômes de violette et d'épices
Palais : Rond, sec, riche, notes de prune et boisées
Spécificités : Elevage en barriques pendant 12 mois, puis maturation en bouteilles
8.50 CHF
9.50 CHF
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2016 Valencia DOP Petit Verdot Cavas Murviedro 75 cl
Petit Verdot
Robe : rouge intense, avec des reflets grenats.
Bouquet : arômes marqués de fruits rouges, avec des notes balsamiques et de menthe.
Palais : soyeux, rond, belle structure avec une acidité fraîche.
Spécificités : Vinification traditionnelle
Accords mets-vin : Viandes rouges, chasse, plats de riz, fromages.
Robe : rouge intense, avec des reflets grenats.
Bouquet : arômes marqués de fruits rouges, avec des notes balsamiques et de menthe.
Palais : soyeux, rond, belle structure avec une acidité fraîche.
Spécificités : Vinification traditionnelle
Accords mets-vin : Viandes rouges, chasse, plats de riz, fromages.
8.80 CHF
9.80 CHF
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2018 As de Coeur Assemblage Vaudois AOC 75 cl
Gamaret, Garanoir, Pinot Noir
Note de dégustation
Robe : rouge aux reflets rubis profonds
Bouquet : arômes de fruits rouges, notes épicées
Palais : vin structuré et savoureux, tannins souples et soyeux
Note de dégustation
Robe : rouge aux reflets rubis profonds
Bouquet : arômes de fruits rouges, notes épicées
Palais : vin structuré et savoureux, tannins souples et soyeux
10.00 CHF
12.50 CHF
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2018 Noir Plaisir Genève AOC Domaine des Alouettes Gamaret-garanoir 75 cl
Le Domaine des Alouettes, propriété de la famille Ramu depuis 1946 se trouve dans le hameau viticole de Bourdigny, sur la commune de Satigny. Satigny, plus grande commune viticole de Suisse est située à proximité de la ville de Genève. Ses vignobles en coteaux bénéficient d'une excellente exposition et d'un ensoleillement remarquable.
Assemblage de Gamaret & Garanoir
Aspect : Belle robe rouge rubis sombre.
Bouquet : nez aux arômes de fruits rouge (cerise) et aux notes de cuir.
Palais : C'est un vin ample, tendre et structuré. Il possède des tannins souples et une finale longue et savoureuse
Assemblage de Gamaret & Garanoir
Aspect : Belle robe rouge rubis sombre.
Bouquet : nez aux arômes de fruits rouge (cerise) et aux notes de cuir.
Palais : C'est un vin ample, tendre et structuré. Il possède des tannins souples et une finale longue et savoureuse
10.00 CHF
12.50 CHF
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2018 Epesses Chanoz-Dessus Lavaux AOC 70 cl
Région : Epesses /Lavaux.
Cépages : Chasselas 100%.
Arômes : tilleul, pierre à fusil, minéral. Vin structuré gouleyant et fruité.
Cépages : Chasselas 100%.
Arômes : tilleul, pierre à fusil, minéral. Vin structuré gouleyant et fruité.
12.50 CHF
13.50 CHF
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2018 Chardonnay de Satigny AOC Domaine des Alouettes 75 cl
Chardonnay
Robe jaune dorée, nez élégant de fleurs de tilleul. En bouche, il est structuré et des arômes de fruits frais et d'agrumes emplissent le palais.
Harmonieux, il accompagnera à merveille vos poissons de mer et crustacés.
Robe jaune dorée, nez élégant de fleurs de tilleul. En bouche, il est structuré et des arômes de fruits frais et d'agrumes emplissent le palais.
Harmonieux, il accompagnera à merveille vos poissons de mer et crustacés.
12.00 CHF
13.50 CHF
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2008 FAUSTINO I Rioja Gran Reserva DOCa 75 cl
Tempranillo / Graciano / Mazuelo
ELEVAGE
26 mois en fûts de chêne français et américains. Au moins 3 ans en bouteille
A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, moyenne. Couleur cerise élégante tirant sur le bordeaux.
Au Nez : bouquet intense et complexe. Arômes bien intégrés, fruits mûrs et cèdre (boîte à cigares), notes épicées (clou de girofle et cannelle). Légèrement toasté avec une note de cacao.
En Bouche : élégante, homogène et charpentée. Fine et soyeuse. Tanin rond.
Finale : longue, intense et agréable. Notes intégrées de
fruits mûrs et de bois.
ELEVAGE
26 mois en fûts de chêne français et américains. Au moins 3 ans en bouteille
A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, moyenne. Couleur cerise élégante tirant sur le bordeaux.
Au Nez : bouquet intense et complexe. Arômes bien intégrés, fruits mûrs et cèdre (boîte à cigares), notes épicées (clou de girofle et cannelle). Légèrement toasté avec une note de cacao.
En Bouche : élégante, homogène et charpentée. Fine et soyeuse. Tanin rond.
Finale : longue, intense et agréable. Notes intégrées de
fruits mûrs et de bois.
14.50 CHF
18.50 CHF
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2015 Crozes-Hermitage AC Guigal 75 cl
Millésime d'exception ! Le Crozes-Hermitage de la maison Guigal, une cuvée classique de belle facture.
Ce vin riche aux arômes de fruits rouges associé à des notes épicées de poivre blanc et de réglisse fera le bonheur des épicuriens. Une valeur sûre pour accueillir vos convives autour d’une bavette de bœuf à l’échalote !
Ce vin riche aux arômes de fruits rouges associé à des notes épicées de poivre blanc et de réglisse fera le bonheur des épicuriens. Une valeur sûre pour accueillir vos convives autour d’une bavette de bœuf à l’échalote !
16.50 CHF
19.50 CHF
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