Vins rouges Espagne - Girard Vins Sàrl

Girard Vins Sàrl
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Vins rouges Espagne

Assortiment
Fortaleza del Rey
2008 FAUSTINO I Rioja Gran Reserva DOCa 75 cl
Tempranillo / Graciano / Mazuelo

ELEVAGE
26 mois en fûts de chêne français et américains. Au moins 3 ans en bouteille

A l'Oeil : Robe de couleur limpide, brillante, moyenne. Couleur cerise élégante tirant sur le bordeaux.

Au Nez : bouquet intense et complexe. Arômes bien intégrés, fruits mûrs et cèdre (boîte à cigares), notes épicées (clou de girofle et cannelle). Légèrement toasté avec une note de cacao.

En Bouche : élégante, homogène et charpentée. Fine et soyeuse. Tanin rond.

Finale : longue, intense et agréable. Notes intégrées de
fruits mûrs et de bois.
11.50 CHF(TVA incl.) 18.50 CHF
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2009 PATA NEGRA Valdepenas Gran Reserva DO 75 cl
Robe rubis, un bouquet épicé de notes boisées, cannelle, laurier et coriandre, une attaque équilibrée avec des arômes discrets de fruits mûres, une structure moderne en harmonie, d'agréables notes de fût de bois et une finale légèrement sèche.
9.50 CHF(TVA incl.)
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2014 Cueva de la Culpa Utiel-Requena DO 75 cl
60% bobal, 40% merlot

Vinification séparée des cépages, assemblage avant l'élevage de 14 mois en barriques neuves de chêne français.

Apparence: Rouge rubis intense.
Nez: Elégant, arômes harmonieux de fruits rouges mürs, avec des notes boisées et épicées.

Palais: Rond et plein. Velouté en bouche, tannins bien équilibrés.

Vin et mets:
Viandes rouges, charcuterie, fromages.
Température de service
16 - 18°
19.50 CHF(TVA incl.)
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2014 Fortaleza del Rey Catalunya Reserva DO 75 cl
Tempranillo, Carignan

Robe : rouge rubis profond avec des reflets grenat
Bouquet : arômes intenses, variés et complexes de fruits rouge, confiture, avec des notes épicées, vanillées
Palais : puissant, corsé, tannins souples
Spécificités : Elevé pendant 12 mois dans des barriques de chêne américain
9.50 CHF(TVA incl.)
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2016 Valencia DOP Petit Verdot Cavas Murviedro 75 cl
Petit Verdot

Robe : rouge intense, avec des reflets grenats.
Bouquet : arômes marqués de fruits rouges, avec des notes balsamiques et de menthe.
Palais : soyeux, rond, belle structure avec une acidité fraîche.
Spécificités : Vinification traditionnelle

Accords mets-vin : Viandes rouges, chasse, plats de riz, fromages.

9.80 CHF(TVA incl.)
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Girard Vins Sàrl
Charbonnières 29
1675 Vauderens

079 /  632 38 33
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