Vins rouges Languedoc-Roussillon - Girard Vins Sàrl

Girard Vins Sàrl
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Vins rouges Languedoc-Roussillon

Assortiment
Château de Grezan
2015 Faugères AC " Héritage " Château Grézan 75 cl
Le vignoble du Château Grézan d’environ 50 ha en appellation « Faugères » est exposé plein sud, à l’abri des contreforts Cévenols.

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Issu de sélections parcellaires et vendangé manuellement, ce cru est vinifié sous contrôle des températures et est non filtré. La robe est rouge-violacé profond. Le nez très expressif, est épicé avec des notes de pruneaux et de confiture. Un vin riche, velouté et charpenté.

17.50 CHF(TVA incl.)
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2015 Saint-Chinian Roquebrun AC La Grange aux Combes 75 cl
Les terroirs schisteux de Roquebrun sont situés au nord de Béziers et orientés sud, sud-est.

50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre
Issu de vendanges manuelles et triées, ainsi que de rendement limité, ce cru à la robe pourpre profonde se distingue par ses arômes de fruits noirs confits, de sous-bois et de chocolat. Un vin dense, riche et harmonieux avec une belle persistance en bouche.

Médaille d’Or Grands Vins du Languedoc 2010 International Wine Challenge 2010 « Best Wine of St-Chinian »

Pintade, viandes rouges, grillades
14.50 CHF(TVA incl.)
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2016 Château de Paraza Minervois AC 75 cl
Ce cru se distingue par une belle robe grenat accompagnée d’arômes de prunes, de griotte et de réglisse.


Sa structure en bouche se caractérise par un équilibre parfait.


Il tient son rang sans faiblir, des charcuteries aux fromages.


Il vieillit admirablement.
6.50 CHF(TVA incl.)
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2016 Fitou AC "Origines" Domaine Bertrand Bergé 75 cl
50% Vieux Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah

Issu de vendanges manuelles, égrappées et fruit d’une macération longue sous contrôle des températures, ce cru à la robe rouge grenat profonde nous dévoile des arômes d'épices et de figues bien mûres. La bouche offre du corps et de la rondeur ainsi qu’un bel équilibre.



13.80 CHF(TVA incl.)
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2016 Le Champ du Coq Côtes de Thongue IGP 75 cl
Robe rouge-rubis soutenue ; nez complexe de fruits noirs et d’épices. Bouche charnue et ample aux notes de fruits noirs, fruits rouges et de garrigue. Bel équilibre en bouche. Finale longue sur le fruit. Ce vin qui se veut facile à boire par sa finesse a toutefois du caractère .

Cépage : 60% Syrah, 40% Grenache noir
13.50 CHF(TVA incl.)
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2017 Mas de Figuier Pic-St-Loup Ac Cuvée Jean 75 cl
Grenache 60%, Mourvèdre 20%, Syrah 20%

Le domaine du Mas de Figuier est un domaine viticole situé sur le terroir du Pic Saint Loup au Nord de Montpellier.

Les vingts hectares de vignes présentent sur des terres argilo-calcaires, sous un micro climat propre au Pic St Loup. Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d’exprimer toutes leurs caractéristiques propres aux vins méditerranéen. La famille Pagès met en valeur ce terroir depuis maintenant quatre générations.

16.90 CHF(TVA incl.)
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Corbières AC Château Vaugelas 75 cl
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Robe : brillante, grenat aux reflets rubis
Bouquet : arômes de fruits rouges et de cerises à l’eau de vie, s’accompagnant de notes vanillées et de réglisse douce
Palais : ample avec un bel équilibre où les tannins fins et élégants sont harmonisés par une belle rondeur et persistance.
Spécificités : Après égrappage, les fermentations s’effectuent avec une maîtrise totale des températures. Les cuvaisons durent entre 20 et 24 jours avec une extraction maximale, qui favorise la couleur et les arômes. L’élevage se fait en barriques de chêne pendant 9 à 12 mois.
12.50 CHF(TVA incl.)
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Robert Pagès Banyuls rouge AOP 75 cl
AOC BANUYLS

Vin doux naturel issu de Grenache, Mourvèdre, Syrah et Muscat ce vin est absolument unique en son genre !

D'abord des arômes de pruneaux et de fruits secs, puis en fin de bouche de très agréables notes de noix très marquées.

Contrairement à certains Banyuls qui sont lourds et trop sucrés, celui-ci est léger et laissent s'exprimer ses beaux arômes de noix.

A découvrir !
24.50 CHF(TVA incl.)
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Girard Vins Sàrl
Charbonnières 29
1675 Vauderens

079 /  632 38 33
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